Para esta deliciosa receita de torta de chocolate, não é preciso usar farinha, nem açúcar, nem manteiga. É ideal para qualquer ocasião e para qualquer hora do dia, pois é muito fácil de preparar.
Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 180 gramos de chocolate amargo 80%.
Modo de Preparo
Separe a clara das gemas. Bata as claras em neve e reserve. Em uma tigela, coloue o chololate picado e derreta em banho maria.
Coloque o chocolate derretido junto com as gemas ligeiramente batidas e depois misture tudo às claras em neve. Com movimentos suaves, misture até ficar homogêneo.
Coloque a mistura numa forma untada e leve ao forno a 180ºC de 15 a 20 minutos.
Quando você furar com um palito e sair limpo, está pronta. Deixe esfriar e desfrute de uma torta de chocolate super cremosa.