Ótimo para colocar em macarrão, no sanduíche, em saladas e onde você imaginar.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de manjericão fresco
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho descascado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de azeite
sal a gosto
Modo de preparo
- Higienize as folhas de manjericão.
- No processador, coloque o azeite, o alho e o queijo.
- Coloque as folhas de manjericão e bata mais.
- Você também pode utilizar o mixer ou o liquidificador para bater.
Dicas
Se você tiver um pilão, também pode utilizá-lo!
Se quiser pode colocar castanhas de caju ou nozes.