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Em 10 minutos: Prepare uma omelete de muçarela com cogumelos para o jantar. Simples e deliciosa!

Normalmente, buscamos receitas fáceis de preparar e leves para comer no jantar, depois de um longo dia cansativo de trabalho. Com esta receita de omelete de muçarela com cogumelos você vai saciar a sua fome e deleitar o seu paladar.

Em 10 minutos: Prepare uma omelete de muçarela com cogumelos para o jantar. Simples e deliciosa!
Em 10 minutos: Prepare uma omelete de muçarela com cogumelos para o jantar. Simples e deliciosa!

Que tal investir em uma ideia diferente e cheia de sabor para rechear o seu prato? Cogumelos são saborosos e ainda oferecem muitos nutrientes para uma alimentação saudável.

Os cogumelos são alimentos bastante usados principalmente por vegetarianos, e trazem vantagens como sua facilidade de uso e seu alto teor de proteínas, fibras e minerais. Eles podem ser encaixados em dietas para emagrecer porque têm poucas calorias e são muito nutritivos.

Omelete com  muçarela e cogumelos

Esta receita de omelete com muçarela e cogumelos é ideal para todas as pessoas que desejam uma refeição rápida, fácil e muito nutritiva, pois pode ser preparada em poucos minutos e fica super leve, saciando a fome sem deixar uma sensação pesada no estômago.

Ingredientes

Recheio:

Modo de preparo

  1. Para o recheio, aqueça uma panela com a manteiga, frite o shitake, o champignon e a cebola por 3 minutos. Adicione o shoyu, sal, cheiro-verde e refogue por mais 2 minutos. Junte o requeijão, misture e desligue o fogo. Reserve.
  2. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem aerados, adicione o creme de leite, o cheiro-verde, sal, pimenta e noz-moscada. Misture e divida em duas partes.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente com manteiga e despeje uma parte da mistura. Frite até dourar dos dois lados.
  4. Espalhe metade do recheio sobre ela, dobre ao meio e transfira para um prato. Repita o procedimento com os ingredientes restantes e sirva.

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