Você sabe quantas calorias, gordura saturada e corantes químicos você ingere com um saquinho pequeno de 58g de Doritos?
Neste artigo, faremos uma radiografia nutricional deste salgadinho, cujo consumo regular deve ser evitado ou a sua saúde poderia ser prejudicada gravemente.
Entre outras coisas, os Doritos, bem como os salgadinhos similares, fornecem mais ou menos 14% das calorias recomendadas para o consumo diário, mas são as chamadas “calorias vazias”, ou seja, sem nenhum valor nutricional, pois provêm da gordura, da farinha processada e do milho transgênico.
O milho transgênico, geneticamente modificado para ser mais resistente às pragas ou produzir grãos maiores, é cultivado pelo uso de químicos que, não só prejudica o meio ambiente, como também tem efeitos nocivos para a saúde do ser humano.
Além disso, o salgadinho contém:
- Três tipos de açúcares: glucose, maltodextrina e açúcar
- 20 diferentes intensificadores químicos de sabor: dois são açúcares, glutamato monossódico e dois diferentes tipos de sais, além de aditivos, farinhas, amido e corantes.
- Três colheres de café de gordura: dos 16g, 6 são de gorduras saturadas.