Para aqueles momentos de desejo por um docinho, mas você não quer sair da dieta, essa receita é super light e não leva manteiga nem óleo, também não tem farinha e, no lugar do açúcar, colocamos Stévia. Saudável, não é mesmo?
Ingredientes:
- 250 gr de ricota
- 2 ovos
- 5 colheres de coco
- 4 colheres de stevia
- 1 colher de fermento
- 1 colher de chá de baunilha
Preparação
1.Colocar todos os ingredientes em uma tigela e misturar bem.
2. Colocar a massa em forminhas de cupcake e assar no forno a 180º por 25 minutos.
3. Se desejar, pode recheá-los com geleia de frutas. Para isso, Coloque uma pequena porção de massa, uma colherzinha de geleia e outra porção de massa por cima.