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Dica do Chef: Aprenda a descascar batatas em segundos sem utensílios. Funciona!

Descascar uma batata às vezes é uma dor de cabeça para algumas pessoas, especialmente se forem necessárias muitas batatas para a preparação.

Trucos del chef: Aprende a pelar una patata en segundos y sin pelador ¡Funciona!
Trucos del chef: Aprende a pelar una patata en segundos y sin pelador ¡Funciona!

Descascar uma batata é um processo que às vezes leva muito tempo, principalmente se não sabemos muito sobre culinária e estamos começando.

Mas existe um método muito simples e usado pelos grandes chefs do mundo que economizará um tempo valioso.

Batatas

Passo a Passo

Para aplicar esse truque, você só precisa fazer um pequeno corte no meio de cada batata com uma faca, mas faça um corte superficial, tome cuidado para o corte não ser profundo, porque sua batata pode se dividir em dois.

Em seguida, ferva as batatas na água e, quando estiverem macias, retire-as da água e deixe esfriar por alguns minutos.

Quando estiverem quentes, para não queimarem as mãos, basta deslizar delicadamente a casca para o lado e pronto, a batata descascada sairá e não levará mais que alguns segundos.

Agora você tem as batatas prontas e descascadas em segundos para preparar todos os tipos de saladas ou seu purê favorito. Esse truque é útil apenas para batatas que você usará cozidas; se sua receita for, por exemplo, batatas fritas, você terá que apelar para o descascador ou uma faca e remover a casca em bruto.

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