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Alta cozinha: Prepare um delicioso creme de cenoura e restaure a sua visão com apenas 3 ingredientes!

A cozinha e a saúde são dois elementos intimamente relacionados, pois na alimentação podemos encontrar os nutrientes necessários para ter uma boa qualidade de vida. Neste caso, vamos abordar a saúde da vista e a cenoura é uma ótima solução saudável.

Alta cozinha: Prepare um delicioso creme de cenoura e restaure a sua visão com apenas 3 ingredientes!
Alta cozinha: Prepare um delicioso creme de cenoura e restaure a sua visão com apenas 3 ingredientes!
De:  Raquel Bravo

A maior parte dos problemas de visão, como a cegueira, começam pela ausência de vitamina A, retinol. A cenoura é um dos alimentos naturais com maior teor de vitamoina A, por isso, é ideal para aumentar os retinóides no nosso organismo e reestabelecer a insuficiência que nos leva a um deterioro paulatino da vista.

Para melhorar a nossa vista, este delicioso creme de cenoura é uma das melhores opções. Então, mãos à obra! 

Creme de cenoura

Ingredientes

Modo de fazer

1- Descasque e lave as cenouras. Em uma panela de pressão, coloque duas xícaras de água e cozinhe as cenouras por 12 minutos. 

2- Depois de cozidas, escoe as cenouras e bata no liquidificador com o leite, a pimenta e o sal até obter um creme consistente e homogêneo. Se ficar muito espesso, coloque um pouco da água do cozimento. 

3- Leve o creme de cenoura ao fogo médio e adicione manteiga. Mexa constantemente para que não grude no fundo da panela. Após alguns minutos, desligue e deixe descansar. 

Creme de cenoura

Para finalizar, sirva com um pouco de cheiro verde picadinho para aromatizar e dar um toque especial. Se preferir, coloque um pouco de creme de leite ou queijo ralado para uma explosão de sabor!  

Observação: Se não tiver panela de pressão, cozinhe em fogo alto e com tampa. Além disso, se quiser suavizar o sabor da cenoura, coloque 1 ou 2 batatas.

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